おいしい丹波栗を作るこだわり
おいしい栗を作るために、4つのこだわりがあります。
- より良い土づくり
- しっかりと太陽の光を当てる
- 草生栽培で健康的な栗の木へ
- こまめな見回り
商品紹介
丹波栗生栗、むき栗
自社農園で栽培した丹波栗。こだわりが詰まってます。
丹波焼き栗
看板商品です。熟成させた栗を焼きあげました。
丹波栗渋皮煮
丹波栗の上品な甘さと香りを引き立たせました。
丹波栗甘露煮
ほどよい甘さと芳醇な香り。
丹波栗ペースト
材料は丹波栗と砂糖のみ。シンプルだからこそ、より栗の風味を味わえます。
栗幸餡
栗の形をしたまんじゅう。職人が一つ一つじっくり丁寧に手焼きしています。
大粒だんご
大粒で非常に食べ応えあります。市販品と比較し1粒当たり約3.3倍の大きさ！
丹波栗パイ
ごろっ、サクッ、もちっ！栗づくしパイ。
マッスルだんご
手軽に 美味しく カーボアップ！
店舗紹介
石生本店
兵庫県丹波市氷上町石生2514-3
秋季のみ営業(9月下旬～10月下旬ごろ)
道の駅あおがき店
兵庫県丹波市青垣町西芦田541
秋季営業(9月下旬～12月上旬ごろ)
春季営業(3月下旬～5月上旬ごろ)
オンラインショップ
丹波栗との出会い
私は兵庫県神戸市という、田舎とはかけ離れた都会育ちでした。
結婚を機に、大自然が広がる兵庫県丹波市に移り住み、初めて丹波栗を知りました。栗好きだった私は、丹波栗のおいしさにビックリし感動までした半面、「同じ兵庫県やのに、なんでこんな美味しい栗のことを知らんかったんやろう・・・」「こんな美味しい栗が全国に広まらないのはもったいない！」と思い、栗に興味を持ち始めました。
それが「丹波栗との出会い」のきっかけです。
当初は、栗の仕入れ～加工～販売を始め、創業してから5年後に栗栽培にも力を入れました。令和2年度～5年度までの丹波栗品評会では、様々な名誉ある賞をいただきました。
これからも丹波栗の魅力を伝え続け、全国へ、世界中へ良い栗を届けていきたいと思います。
株式会社こうはた
代表取締役 幸畑 孫
会社概要
| 会社名 | 株式会社こうはた |
| 代表取締役 | 幸畑 孫 |
| 所在地 | 兵庫県丹波市氷上町石生2514-3 |
| TEL・FAX | 0795-71-8788 |
| 事業内容 | ・丹波地方産 特産物の取り扱い、及び加工販売業 ・各地方の物産展やイベント出店など ・小売業、卸売業、催事出店、農業、通信販売業、webデザイン制作 |
受賞歴
- 令和二年度 丹波栗品評会「兵庫県丹波県民局長賞」
- 令和四年度 丹波栗品評会「兵庫県丹波農林振興事務所長賞」
- 令和五年度 丹波栗品評会「神戸新聞社賞」
- 丹波栗剪定士
メディア掲載
- 2022年10月 読売テレビ かんさい情報ネット ten. 特集/カラフル
- 2023年11月 朝日テレビ 1泊(わんぱく)家族
- 2023年 FUDGE12月号
取引実績
- 丹波市や近隣地域のイベント企画、運営
- 阪急梅田(駅構内での催事出店)
- 山陽百貨店(催事出店)
- 万葉俱楽部みなとみらい(催事出店)
- コープこうべ
- コープきんき